本校所有課程之內容均由I.F.A.A. (International Floral Arts Association) 國際花藝協會聯同本校編訂。為了讓學員認識更多品種的花材植物和配襯方法，上課的材料均由本校提供，以配合該課內容所需。每項花藝課程，考試合格後可申請I.F.A.A. 國際花藝協會證書(考試花材及證書費另繳)，世界各地均適用。
初級班 (15課)
– 適合初學者報讀
– 講解傳統歐洲花藝風格及現今的蛻變
– 教授顏色組合，葉材運用，縛紮技巧，花器的運用等
– 內容包括插花設計及花束設計
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中、高級班 (各15課)
– 完成初級後升讀的課程
– 更深入了解富有現代感的歐陸花藝製作
– 教授更多編織技巧，架構技巧及紮作技巧
– 利用銅線，樹枝，草皮，石頭及獨特材料作創作
– 內容包括紮作花藝及花束
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