本校所有課程之內容均由I.F.A.A. (International Floral Arts Association) 國際花藝協會聯同本校編訂。為了讓學員認識更多品種的花材植物和配襯方法，上課的材料均由本校提供，以配合該課內容所需。每項花藝課程，考試合格後可申請I.F.A.A. 國際花藝協會證書(考試花材及證書費另繳)，世界各地均適用。
初級班 (15課)
– 介紹多種歐陸式及日式的設計
– 學習材料配襯
– 教授各式紮花技巧，包裝技巧，蝴蝶結及禮物花球的綑作方法
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中、高級班 (各15課)
– 完成初級後升讀的課程
– 認識更多不同類型的包裝材料
– 著重技巧改進和繼續訓練包花紮花技巧
– 獨特的花材配合，利用特別技巧創作出更高個性的包裝設計，完全緊接潮流趨勢
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